加东行——游记（1）

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加东行——游记（1）

谈月 (2007 February 10)

离开蒙特利尔已是中午，车子开上高速立刻就汇入了车的洪流中。已近圣诞节，路上运送年货的卡车和放假回家的人们，将三条车道塞得满满的， 一切都充满着一种节日到来前的匆忙。



魁北克省的道路修得很好，尤其是从蒙特利尔到魁北克市的这一段，路况很好，而且高速的出入口很多。蒙特利尔是加国魁北克最大城市，又离美国边界不远，是连接美加的重要物流中心，所以好多路标最终都指向US。比如: US (New York); US (Boston)。魁北克的路标都是法文的，法文地名长，不好认也记不住，一晃而过时，永远记住的都是最终通往 US，真有一种条条大路通罗马的感觉。后来听说，在加拿大要开运集装箱的大货柜车，通常都要你有去美国的签证，因为随时都会派你跑趟佛罗里达，当然这一趟的银子也是不少挣的。



蒙城（华人对蒙特利尔的昵称）的周边地区有很多大型工业， 随处可见连成片的厂房， 高耸的烟筒， 还有化工厂的天灯。 工业化程度高过澳洲的城市，但是环境方面可是差多了。蒙城的空气污染大，灰尘多，在这里喝水要过滤，不是有细菌，而是要过滤重金属。也许是来的不是季节吧，冬日灰暗的天空，光秃的树木，和澳洲猛烈的阳光， 青葱的草地形成鲜明的对比，让人好思念澳洲的明媚。

前往加东的行程中经过了广大的农业地区，明显的感到，说法语的魁北克地区农业非常发达。道路两边是联成片的收割过的，黑黝黝的土地，没有被分割成小块，而是一望无际的伸展出去，在远山的映衬下，显得气势恢宏。路边随处可见大型的农业机械，大的储粮罐，和各种农业加工厂。魁北克是加东行程中经历的最富的省份，又有工业，又有农业，交通发达，怪不得要独立。



农户的房屋大都建在路边，快到圣诞节了，家家都装饰着各种彩灯，将小房子的轮廓勾勒的淋漓尽致，圣诞老人，小雪人在路边招手致意。似乎家家对圣诞节都非常重视。这里的农人很保守和传统，而且几乎都不会说英语，但穿着比较讲究，即便是吃个麦当劳，女人也打扮得规规矩矩的，披肩，围巾，胸针一样不少。到底是说法语的。呵呵。也许是到这里的亚洲人很少吧，我们多次在小店里被人盯着看，不光是孩子， 大人也会死死的盯着我们看， 这在澳洲是很少碰到的。不知是见识短，还是在他们的文化里，认为这不是什么不礼貌的行为。

离开了魁北克，路边的农村景象大变，大片大片的牧场与澳洲别无二致，不同的是牧草枯黄，看不到一头牛羊，因为天太冷了，都在室内饲养。农舍也稀疏了很多，零零星星散在牧场中，看不出任何农业生产的迹象。莫非说英语的人只爱养牛，而说法语的人爱种地？有意思的是，这里似乎不养羊，店里很少见到羊肉， 而且很贵，一问出处，原来来自新西兰！想来是同样要室内饲养，养牛当然划算过养羊了。

顺便说一句，加拿大是世界上的产粮大国，最著名的是硬麦生产。硬麦是类似青稞的一种作物，产在寒冷地区，硬麦粉是制作意大利面条的原料。下次吃意大利面条时注意一下，多半是加拿大硬麦粉做的。